刺孔：發(fā)菌期間一般進行2次刺孔增氧。一次刺孔在菌穴菌絲基本相連時進行，刺孔位置在菌絲圈內(nèi)2cm處，孔深2cm，每袋刺孔數(shù)為8～12個；第二次刺孔在菌絲全部長滿菌棒時進行，刺孔數(shù)為30～40個，孔深為3～4 cm。如果菌袋含水量偏低的可適當少刺孔，反之相反。

光照：適量的散射光可以促進菌絲生長，強光會制菌絲生長。

轉(zhuǎn)色管理：菌絲生長發(fā)育到一定程度，進入生理成熟期，表面形成隆起的瘤狀物，瘤狀物形成后，逐漸由硬變軟，并伴隨著轉(zhuǎn)色，在一定條件下，逐漸變成棕褐色的一層菌膜，完成轉(zhuǎn)色大約需30天。

轉(zhuǎn)色時棚溫控制在18～24℃，空氣相對濕度60%～70%左右，適當通風，給予一定的散射光照。

天津泰福鋼塑管有限公司主營：香菇架、包塑管、蘑菇架、棚架、出菇架、菌架等。

目前，陜西香菇架，公司生產(chǎn)的新型外包香菇架具有的優(yōu)點：建造方式靈活，可根據(jù)客戶要求調(diào)整尺寸。

天津泰福鋼塑管的產(chǎn)品工藝精湛、生產(chǎn)嚴謹，在行業(yè)內(nèi)具有強大競爭力，產(chǎn)品銷售市場廣闊、產(chǎn)品歷久彌新，公司體系完善，服務意識強。

蘑菇網(wǎng)片優(yōu)點：

1.有利于通風散熱，使每個菌袋溫度均衡，避免菌袋溫度過高，香菇架價格，發(fā)生燒袋現(xiàn)象； 2.菌袋之間相互隔離，避免菌袋間病菌的傳播感染。插放菌袋方便易操作，有壞包可以及時處理，控制病菌發(fā)展蔓延；

3.蘑菇網(wǎng)片合理利用菇房空間，減少資源浪費；

4.提高蘑菇質(zhì)量，增加蘑菇產(chǎn)量；

春季出菇管理

適當調(diào)節(jié)出菇棚棚頂遮蔭物的厚度，棚內(nèi)透進少量散射光可提高棚內(nèi)溫度，利于早出菇。當棚內(nèi)溫度達8～20℃時可進行出菇管理，提高棚內(nèi)濕度至80%以上，拉大晝夜溫差8℃～10℃，白天以悶棚為主，但保證棚溫不要超過23℃，溫度高要進行通風，也可地面噴水降溫，晚上可以適當揭膜降溫，以實現(xiàn)溫差刺激出菇。

菌袋在越冬前未注水（袋重2.5斤以下）的，待菇蕾出現(xiàn)后可進行補水，使菌袋恢復到比原重偏低0.5～0.6斤為宜。注水的同時注意通風排濕。